ゆうじ船

東京屈指の焼肉店
渋谷「ゆうじ」のご主人が
知人や常連客を楽しませてくれようと
ご自身の船で不定期で美食の会を開催

今回は知人の知人のオフ会です
ゆうじにはこの二日くらい前にも行ったばかりでしたが
ゆうじ船は初めてなので楽しみ♪

船に乗るとスタッフが鴨に油をまわしかけています
油淋鶏のような感じでしょうか

繰り返し繰り返し油をかけます
船の上でここまで手間をかけるとは（^^;）

そうしている間に七輪では鮎が焼かれます
最高の休日の過ごし方だぁ･･･

船内には前日から干されていた海鮮が

イカ

でっかいサバ
脂が乗ってウマウマ♪

食べることが好きな人ばかりなので
焼いても焼いてもすぐになくなります

ハンモックもかかって至れり尽くせり

あまりの気持ちよさに眠ってしまいそうに･･･
油断すると食い尽くされてしまうので
眠ってる暇はありません!

朴葉の上で焼く肉
さすがゆうじさん
船だからといって豪快系ばかりじゃありません

穴子の白焼き
もちろん東京湾でとれた江戸前
この後タレのもいただきました

先ほどの油淋鴨が出てきました!
手間をかけて作るスタッフの姿を見ていたので
美味しさもひとしおです

巨大なフジツボ
磯の香りがたまりません

屋形船定番の天ぷらは舞茸
肉や魚が続いた後の
この順番もニクいですね

これは何だったか･･･
たくさん出てきて覚えきれません（^^;）

船の上では釣りも楽しみました
僕は近くの橋桁に飛び移って
ルアー釣りに挑みました
誰一人釣れませんでしたが･･･

メインはもちろん肉
ゆうじはホルモンのイメージが強いですが
実は赤身肉も凄いんです

脂がほとんどない僕好みの部位で
肉汁がたまらんです

最後は煮込みラーメン
カツオ出汁の効いたスープと多加水麺の組み合わせが最高
動物系の脂じゃなく
油揚げから出る油なので
たらふく食べた後でもサッパリいただけます
ゆうじさんはじめスタッフの皆さん
主催のくにろくさん
ありがとうございました
ゆうじに通って常連になれば
この船に乗って楽しめる可能性は十分あるので
興味のある方はトライしてみてはいかがでしょう