なんせシェフパーティーなので
男ばかりで花がないので
僕は女子の召集係を任命されてました(^_^;)
すずきＢさんの主催するミクシイのグルメコミュニティ
Ｕｍｉｎｅｒｓ Ｃｌｕｂで声をかけたり
知人に声をかけたりして
結構な人数の女子が来てくれて一安心♪
こちらのシェフの栗本さんは
伝説のイタリアン・バスタパスタで修業後
イタリアに渡って修業を重ね
帰国後にバスタパスタの総料理長に就任した後
ファロ資生堂、ポルセッコの総料理長を経て
このRISTORANTE LUPINAをオープンさせました
このリゾットも美味しかった～(^-^)
いろんなジャンルの料理人が来ていて
料理を持ち込んでくれる人も多数
こちらは白金の人気和食店
福わうちの三宮さんが作ってきてくれた
福わうちの名物料理でもある肉じゃが
食べなかったのでハッキリしないけど
見た目からして肉じゃがカレーの方かな?
グットドールクラッティーニの倉谷シェフが作った
おでんまでありました(^-^)
これはままかりの手毬寿司かな?
すでに大酔っ払いだったので・・・(^o^;)
美味しかったな～誰が作ってくれたんだろ?
基本的に身内の会なので採算度外視だと思うけど
ドリンクも泡からビール、ワインとバンバン出るし
お店側は完全な大赤字だと思います(^_^;)
この会は毎回
リストランテヒロの山田宏巳シェフが音頭をとっていて
だいたい山田シェフのお弟子さんの店で開催するのですが
集まるシェフから料理まで豪華すぎる内容
山田シェフの人望の厚さがなせる業です
次回も楽しみだなー♪