鮟鱇

鮟鱇の唐揚げです
六本木の和食店にて
僕は鮟鱇鍋が得意で
替え歌で有名な嘉門達夫さんの誕生会を
僕の鮟鱇鍋で祝ったこともあるのですが
（ちゃんと自分で捌き60人前くらい作りました）
鮟鱇は実際のところ肝以外たいして美味しくないので
こういう唐揚げとかってイマイチなんですよね
今年も寒くなってきたしまた作ろうかな