広島出張記（番外編）
お客様から有りがたいお言葉を頂き、無事に打合せも終了、ウキウキ気分で夜の街へ、いざ出陣！
ガイドブックを片手にたどり着いたのが、小料理屋風のお店。
ふとメニューを見ると、牡蠣料理がずら～り。一緒にいったもう一人は牡蠣がダメな人。
だから奪われる心配もなく、心行くまで愉しめると思うと、思わず顔がほころぶ（笑）。
まずは酢カキ。
ひとつひとつの身が大きくて、それはそれは、一口で食べるのがもったいない位。
でも、一口で食べましたが・・・。
「ふぐ刺し」。なかなか東京では食べられません。お店のおばさんもとても親切な方で、「ポン酢の中に薬味を入れて食べると美味しいよ」といろいろ教えてくれました。
食べるのに夢中で写真を取り忘れた「ふぐちり」。
「ふぐちり」も先ほどのおばさんが作ってくれて、う～ん、美味しかった！
（ゴメン、会社のみんな。お土産買っていくから許して！）
お腹、一杯！満足満足！
でも、ちょっと洋酒でも飲みたいなぁと、お店探し。
だけど、全然知らない土地なので、たまたま休憩中（？）のタクシーを見つけたので「お薦めのショットバー、ありますか？」と聞いてみた。
タクシーの運転手さん「・・・。うーん、わかんないなぁ。」と言いながらタクシー会社へ無線で連絡してくれたのですが、イマイチ要領が得ません。
とりあえずタクシーに乗り込み、繁華街を何周かしてくれました。
その間メーターは倒さず「560円」のままにしてくれて・・・。
一生懸命に探してくれる運転手さん、めざとく酒屋さんを発見！
すたこらさっさと路駐して酒屋さんへ。
なんという行動力！
しばらくして戻ってきた運転手さん、どうやらお店を教えていただけた様子。
タクシーを運転して目的のビルにつくと、自ら車を降りてビル内の案内を確認しにいってくれました。
なんていい人！
目的の場所まで送ってくれたので、「お釣りはいいですから」と1000円を払い、ビルの中へ。
完全に飲食店オンリーのビルで、ドアからは中の様子を伺い知ることはできず。
勇気を出してドアを押す・・・。
「なんかいい雰囲気～！」
一目で気に入ってしまいました。
おきまりでブランデーを頼み、店内をキョロキョロ。
すると綺麗なショーケースになにやらトロフィーや盾が一杯。
物静かなカッコイイバーテンさんにお尋ねすると、なんとそのバーテンさんは、カクテルのコンクールで数々の受賞をされていると聞いてビックリ！
さっそく、2001年開催の第28回全国バーテンダー技能競技大会 にて、全国総合3位に輝いたときのカクテル Brasdo'r（ブラドール）を作っていただきました。
美味しかった！その後もマンハッタンなどいくつかのカクテルを作って頂きましたが、どれも Good ！
カクテルを作るときのまなざしがとても真剣で、「お酒を壊さない」というお言葉は名言でした。
いろいろお話をお聞きしたところ、この界隈には飲食店は3500軒ほどあるのだそうです。
この日、お伺いしたお店は 2/3500 の確率でとても良いお店に巡り会うことができたようです。
タクシーの運転手さんも先ほどのお店のおばさんもとても親切で優しいな方々でした。
人の優しさとプロの真剣さを感じることができ、お仕事だけではなくこういう出会いの中でも有意義な体験ができた出張となりました。
※ちょっと真面目なお話は「広島出張記」 にて。
ガイドブックを片手にたどり着いたのが、小料理屋風のお店。
ふとメニューを見ると、牡蠣料理がずら～り。一緒にいったもう一人は牡蠣がダメな人。
だから奪われる心配もなく、心行くまで愉しめると思うと、思わず顔がほころぶ（笑）。
まずは酢カキ。
ひとつひとつの身が大きくて、それはそれは、一口で食べるのがもったいない位。
でも、一口で食べましたが・・・。
「ふぐ刺し」。なかなか東京では食べられません。お店のおばさんもとても親切な方で、「ポン酢の中に薬味を入れて食べると美味しいよ」といろいろ教えてくれました。
食べるのに夢中で写真を取り忘れた「ふぐちり」。
「ふぐちり」も先ほどのおばさんが作ってくれて、う～ん、美味しかった！
（ゴメン、会社のみんな。お土産買っていくから許して！）
お腹、一杯！満足満足！
でも、ちょっと洋酒でも飲みたいなぁと、お店探し。
だけど、全然知らない土地なので、たまたま休憩中（？）のタクシーを見つけたので「お薦めのショットバー、ありますか？」と聞いてみた。
タクシーの運転手さん「・・・。うーん、わかんないなぁ。」と言いながらタクシー会社へ無線で連絡してくれたのですが、イマイチ要領が得ません。
とりあえずタクシーに乗り込み、繁華街を何周かしてくれました。
その間メーターは倒さず「560円」のままにしてくれて・・・。
一生懸命に探してくれる運転手さん、めざとく酒屋さんを発見！
すたこらさっさと路駐して酒屋さんへ。
なんという行動力！
しばらくして戻ってきた運転手さん、どうやらお店を教えていただけた様子。
タクシーを運転して目的のビルにつくと、自ら車を降りてビル内の案内を確認しにいってくれました。
なんていい人！
目的の場所まで送ってくれたので、「お釣りはいいですから」と1000円を払い、ビルの中へ。
完全に飲食店オンリーのビルで、ドアからは中の様子を伺い知ることはできず。
勇気を出してドアを押す・・・。
「なんかいい雰囲気～！」
一目で気に入ってしまいました。
おきまりでブランデーを頼み、店内をキョロキョロ。
すると綺麗なショーケースになにやらトロフィーや盾が一杯。
物静かなカッコイイバーテンさんにお尋ねすると、なんとそのバーテンさんは、カクテルのコンクールで数々の受賞をされていると聞いてビックリ！
さっそく、2001年開催の第28回全国バーテンダー技能競技大会 にて、全国総合3位に輝いたときのカクテル Brasdo'r（ブラドール）を作っていただきました。
美味しかった！その後もマンハッタンなどいくつかのカクテルを作って頂きましたが、どれも Good ！
カクテルを作るときのまなざしがとても真剣で、「お酒を壊さない」というお言葉は名言でした。
いろいろお話をお聞きしたところ、この界隈には飲食店は3500軒ほどあるのだそうです。
この日、お伺いしたお店は 2/3500 の確率でとても良いお店に巡り会うことができたようです。
タクシーの運転手さんも先ほどのお店のおばさんもとても親切で優しいな方々でした。
人の優しさとプロの真剣さを感じることができ、お仕事だけではなくこういう出会いの中でも有意義な体験ができた出張となりました。
※ちょっと真面目なお話は「広島出張記」 にて。