『しもつかれ』作り第二弾‼‼

『しもつかれ』👏👏👏

栃木の県民食とも言う「しもつかれ」を家内が作り始めました。

今期、、、第二弾っす‼

材料は、、、

鮭の頭　4個　　大根ちゃん　2本

ミス人参　2～3本　大豆さん　4袋

『鬼おろし』で『ザクザク・ザクザク』とおろしていきます。

指をおろさない様に注意しましょう、、、😅😅

大鍋の様子はこんな感じ、、、😅😅

決めての『酒粕』‼‼‼

毎年こちらの酒蔵の酒粕‼‼‼

さてさて、第二弾の『しもつかれ』の出来映えは、、、😅😅😨😨👏👏👍👍‼‼

如何なものか、、、

出来ました👏👏💨💨💨👍👍👍