コロナ前のお話なので、もはや記憶があいまいですが。。。（笑）
記録・保存・思い出用に書いてますので お付き合いください。
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お世話になっている方と、会食のため
アッピア アルタ 西麻布 （Appia alta）へ♪
以前、広尾にある「アッピア」には行ったことがありましたが、
すごく良かったので、また行きたいと思っておりました♪
こちらのお店のスタイルは、ワゴンで、食材や作られたお料理をたくさん運んできていただいて、その中から好きな料理、食材、調理法を選ぶスタイル。
（コロナ前のため、現在はわかりません）
前菜からして、この日に作られたお料理が、全て運ばれてくるため、ホントに全部美味しそうで、ここで頼みすぎると、あとで後悔します（笑）
こちらは、お肉！！
どーんと！！
お肉も、好きな部位と、好きな調理法を指定すれば、その通りにうま～く焼いてくれます。
上段： ビーフをデミグラスソースで。チキンを少量、塩コショウとマスタードで。
（これも、一緒に行った方が、量も食べ方も、全て指定したら、その通りに作ってくれましたの♪）
下段：パスタ3種
これも、〇〇のパスタが食べたい！って言ったら、3種類、少量づつそれぞれ作ってくれました
お魚もたくさん
こちらも、好きなお魚を言って、どのように食べたいかを言うと作ってくれます。
このように、こちらのお店にはメニューがありません。
その日に入っている食材を使って、こちらのリクエストに応じて、臨機応変に作ってくれます。
もちろん、こちらで特に指定をしなければ、オススメの食材や、お料理、調理法で、すべてお任せで作ってくれます。
デザートも、その日に作られたものが全て！！運ばれてきて！！
少量ずつを、ほとんど全部、食べたよね！（笑）
美味しかった～♪
ありがとうございました！
ごちそうさまでした☆
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精神科医 髙木希奈@Psycho_JOY_kina
酔い止めに「謎のアメ」誕生背景 要はプラセボ効果ってことね笑 以前、ダイビングの船長さんが「慣れと気持ちの問題」って言ってた。お客様で1か月間毎日船に乗り続け、船酔いを克服した人がいると 確かに私もクルマは大丈夫になったけど、船… https://t.co/YTvVicKNn2
2022年05月05日 21:02