知る人ぞ知る！広尾の会員制 馬肉専門店「ローストホース」

またまた！（ここ最近、行く頻度が高い・・・！）
 
広尾の馬肉専門店「ローストホース」に　行ってまいりました♪
 
 
こちらのお店は、会員制になっており、会員でないと予約が取れません。
 
（なお、現在は会員も募集していないとのこと）
 
 
完全会員制にも関わらず、人気が高すぎて、超予約困難のお店として有名なのです。

場所も非公開で、調べても出てきません。
 
 
 
お料理は、コース一択。
 

コース料理の、ほとんどすべてが馬肉！馬

 
馬のあらゆる部位を、その部位に合わせた調理法で頂きます♪
 
 
お口の中でとろけるような馬肉～馬
 
 
 
 
 
 
こちらは、毎回必ず出てくる、お楽しみのユッケ！
 
まるでクリームのような卵黄とともに♪
 
 
 
 
 
 
旬のお野菜やキノコもた～っぷりきのこ
 

 

 
 
 
 
こちら、デザートのかき氷トロピカルカクテル
 
毎回、味が違うのですが、いっつも！！ふわっふわなんです！！
 
「え、これかき氷！？」　って思う。
 
まるで、パウダースノーを食べてるみたい雪の結晶
 
 
 
 
 
こちらは、「冷静になるためのブレンド」
 
ホントは、「はじけるためのブレンド」を頼もうとしたのですが、
「お前は少し落ち着け」
と言われて、頼まされた（爆）
 
 
 
 
飲んだ日本酒などは、次回のブログに♪
 
 

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