ソウルフードは、これでしょう暑い夏いやいや夏は暑いこんな時にはソウル・フードをいただきますこの地方では何かあると鰻肝吸いは欠かせませんしかし、鰻屋もピンキリと言うか好みの店があります殆どの家庭には行きつけの鰻屋ありワタクシの好みの店は辛目のサッパリ系のこの店焼き加減も注文できますいつもは、「皮を強めに焼く」ハイ客の顔を見てから焼きますから時間はかかります今日は奮発して上丼 2,100円 でした(鰻4切れ)他にうな丼A 1,550円うな丼B 1,050円それぞれ鰻の数が少なくなりますこちらにお越しの際は是非どうぞ(おいしくない店も有るけどね)伊勢平家 でした