以前
関東から来たお客さんが夕飯を何にするかで盛り上がっていました
「やっぱり名物の味噌煮込みでしょう」
↑彼らは大きな間違えをしています
本来四日市名物は
「トンテキ」です
しかし
一枚肉を使うので
ちょっとお高めです
なので庶民定番は「こま焼き」です
豚こまを独特の味付けで炒めてあります
結構ウスターソースベースにした甘い目が多いのですが
ここの店は辛い目でサッパリ系
たっぷりのキャベツと一緒に頂きます
四日市へ来たらトンテキ
ぜひご賞味下さい
しかし
にんにくを多く使っていますので
注意です
被災して車で寝泊りしている姪っ子に食べさせてやりたい