週末、グルメのイベントがあるみたいです。
「食の祭典 いただきフェス」
この６日（土）、７日（日）に高柳商店街で開催されるそうです。
公式HPは無いのかな？見つからなかったです。
Facebookとｔｗｉｔｔｅｒとアメブロでの告知。
概要が一目でわかりにくいので、リンクは貼ってません。
全国で開催って書いてあるけど、伊勢発のイベントなのかな？
広報PRが、ちょっと残念です。
「いただきフェス」で友人が、東北復興の一助でホタテを焼きます。
その炭焼きのテスト＆試食に行って来ました。
そう言えば、伊勢も昔は山田って呼ばれてました。
何かの縁ですねｗ
このホタテ、活きてる１３ｃｍもの。
写真では、大きさが伝わらないのが残念。
なかなか手に入らないんじゃないかな。
飲食も数多く携わってきたけど
このサイズは、京都の炭焼き屋さんでしか食べたことないです。
余談ですが、そこのオーナー。
津の御殿場海岸で食べた炭焼きをヒントに、業態開発したって言ってましたｗ
焼いても縮まなかったし、味も抜群でした。
黒いワタに苦味がなかったんで、お子さんでも喜ぶと思います。
これをなんと、一個・・・３００円で提供するそうです。
今、調べましたが、活きてる１３cmは無いです。
あっても１２ｃｍ前後までで、一個４００円近いです。
ちなみにこちら ⇛ 活きたままお届け！三陸産活ほたて大1枚入り
滅多に食べられないんで、行かれた方は是非どうぞ。
ガンダムが立ってる辺りで焼いてるはずです。
伊勢を山田と読んでた年代の人は
珍しいものを食べると７５日長生きすると言います。
是非７５日長生きして下さい（笑）
