変な名前の貝

伊勢まつりで、岩手の１３cm級のホタテに感激してました。
→　伊勢のイベントで、７５日長生きしよう（笑）

伊勢志摩で、あまりホタテは聞きません。
が、ミニホタテは知る人ぞ知る貝ですね。


こんな絶景の湾で採れるんです。

早朝から船着場で受け渡し、ちょっと怪しげｗ

ぎっしり入ってるのが二箱。

活きがいいです。
もう少し大きいと、刺身でもいけるそうです。

東京まで運び、知人のお店でいただきました。
これは美味い。
ホタテの味を凝縮した感じで、甘くて濃いんです。
伊勢の竹炭でBBQにしてみたくなりました。

この貝は、伊勢志摩で「あっぱっぱ貝」と言います。
地元の人は、「バタ貝」と呼んでたような・・・
正式には「ひおうぎ貝」です。

岩手のホタテが豪快なタラバガニだとすると
この「あっぱっぱ貝」は、松葉ガニかな。

通販してるところ見つけました。
売り切れで、これしかなかったです。

バーベキューには欠かせません！焼くだけで貝の甘味が旨味が一杯味わえる貝濃厚な味と甘味が特... 価格：2,079円（税込、送料別）

「伊勢まつり」って言うんですね

先週の伊勢まつり。（「おお祭り」とは言わなくなったのですね）
ホタテは昼過ぎに完売していました。
あのクオリティーなら当然ですね。
食べられた方はラッキーでした。

その後、懐かしい場所を回りました。

たいやき屋さん、もうやってないんですね。
焼いてる親父さんの顔、今でもハッキリ思い出せます。

キレイになっちゃった食堂

銀のオカモチ下げて、店手伝ってた子。
跡継いだのかな？

昼食はここ

入るの初めて・・・だと思います。


おかずケースあるんだ。
満員でした。

魅惑のメニューが並んでました。
頼んだのは、冷やし中華。
お祭り冷やし中華と書いてありました。

食べた瞬間、感激しました。
僕が探し求めていた系統の冷やし中華。
酸っぱくない、ダシの効いた冷やし中華です。

実は今年の夏、幼い頃の記憶を頼りに、冷やし中華ばかり作ってました。
自分なりに満足してましたが、やっぱり違ってました。
ここの冷やし中華に、胡椒加えれば完成かもです。
来年は、ここに通いそうです（笑）

伊勢大祭り

イベントの入り口の写真を撮って

大通りへ出たら、ホコ天になってました。

随分寂しいホコ天だなーと歩いて行くと

ちょっと賑やかになってきました。

自衛隊の車輌が展示されてて、何か大掛かりだなと思ってたら
「伊勢の大祭り」　だったんですね。

僕が知ってる頃は、そう呼ばれていたんだよね。
今は名称も、開催日も変わったんだね。

木遣りも出てました。

昔のお嬢さん達も勢揃いで艶やか。

お目当てのホタテ焼いてる所は・・・

切れることなく行列してました。

活きなので、生でもイケます。

この１０枚入りで３,０００円。
昨日も書きましたが、これより一回り小さいのが３,８００円。
希少なうえにお得、買えた方はラッキーです。


一つ残念なことが・・・書きたくないけど・・・
B級グルメの火付け役は、焼きそばだったと思います。
富士宮じゃないですが・・・仮に「縦足やきそば」としましょう。　←　推察して下さい。
「仮名：縦足」の名を汚してますよ。

ひき肉がちょっとだけ入って、目玉焼きが乗ってるだけ。
キャベツと福神漬けが、申し訳無さそうに入ってるけど・・・
味も薄けりゃ量も少ない、三口で食べ終わりました。
麺自体は特徴あったんだけど、他は？
これはアカンでしょって代物でした。
これで500円！～５００円？？？
友人とタマゲました。

こんな焼きそばは、違う意味で初体験。

行かれる方は、ご注意を。
知り合いの方で読まれたら、気を悪くしないでね。
アドバイスしてあげて下さい。
顧客満足度、限りなく０に近いですから。