伊勢うどん

伊勢は生まれ育った贔屓目を抜きにしても
美味しいものや、お店がたくさんあります。



その一つが焼き鳥です。

タイトルが伊勢うどんなのに焼き鳥かい！
って声が聞こえてきそうです。

美味しいと思う焼鳥屋さんのタレが
伊勢うどんのタレと似てると思うので
関係性を突き止めたいと思っていますｗｗ



先日、飛び込みで近所の居酒屋さんへ行ったのですが
そこの鶏はもちろん、タレが絶品でした。

全国どこの街へ持って行っても通用する、専門店仕様です。

私は、全国に飲食店を展開してましたし
物販・飲食の店舗開発に携わっていましたので断言できます。
（繁盛する・しないは、味だけではないことをお断わりしておきますが・・）



焼き鳥の話はこれから深堀リしていきたいと思います。

今日は、伊勢うどんの話を。

伊勢に戻ってきて嬉しいことの一つに
毎日、伊勢うどんが食べられるというのがあります。

どうしても譲れないもの。

伊勢うどんの麺は太くて柔らかくなければいけない。

写真のうどんのタレは伊勢仕様ですが
うどん自体は一般的なやつです。

やっぱり満足はしませんでした。

つづく・・・

五十鈴橋？～神宮神田

伊勢は嵐のような天候から回復しました。

これからGW後半の混雑を迎えます。

内宮を流れる五十鈴川。
その下流にある、神宮神田に言って来ました。


途中、鯉が泳いでました。

五十鈴の「五」、上が一本ないな。
読み方違うのか・・・？
五十鈴橋ではないのか？
無知な私にはわかりません・・・

神宮神田です。

反対側の田んぼは、ほぼ植え終わってました。

神宮側はまだでした。

いつもは神宮神田の方が早いそうです。

通りかかった近所のおじいちゃんが教えてくれました。

おかげ横丁 久しぶりです

伊勢は久しぶりの快晴です。

朝から「おかげ横丁」に出かけてきました。

まだ準備中のところもありました。

人がこんなにも少ない時間に来たことはなかったので、とても新鮮でした。

地ビール屋さんの屋外カウンター

奥の座敷

二階もあります

イベントなんかやりたいなーと思いました。

夜の営業は早く終わるみたいです。
観光客で充分潤うからいいんでしょうねｗｗ