風が気持ちいい伊勢ですの週末です。
散歩の途中、お餅屋さんを見つけました。
伊勢の餅と言うと、「赤福」は全国区で有名ですね。
他にも「二軒茶屋餅」「お福餅」・・・「へんば餅」も商標なんですね。
ここのお店はひっそりしていて、ここで作っているとはわからないでしょう。
創業は100年以上前なんだそうです。
今は女将さんとお嫁さんで、少量作ってるだけとのことです。
昔からの馴染み客が来てくれるので、やめられないそうです。

よもぎ餅の方は
サラッとして控えめなんだけど、しっかり甘みのあるつぶ餡。
後から漂ってくるよもぎの香り、お上品です。
白い方は、粟が入って餡は黒糖。
風味が良くって、やっぱり美味い。
もう一品ありましたが、軽い糖尿持ちなのであきらめました。
デザートなのに、一気食いしてしまいました。
全国の街へ行ったり住んだりしたけど
やっぱり伊勢はいいな~。


