古町どんどんの夜の部に開催された
世界的ソムリエ 田崎真也さんの
グルメトークショー
大勢のお客様が来てくださいました！
そりゃそうですよねぇ。世界の田崎さんです。
とてもダンディで声もセクシーで。。。
９０分のトークショーの間中、私は密かにドキドキしておりました 
ワインだけではなく、飲み物全般を・・・
お客さんに最適なものを
提案するのがソムリエであることや。。。
枝豆にビールの組み合わせは
実は 枝豆の味を大切にしていない！！ということや。。。
TVリポーターの味の表現は
きちんと味を表してないことが多い！ということも。。。
勉強になることばっかり～
お会いできて光栄でした。
最後はお客さんからも質問をいただき
ステージと会場がひとつになった感じがしました。
あたいは。。。田崎さんの優しい大人の魅力に
うっとりしっぱなしでした
差し入れをいただきました
「メルシーからだよ」と。。。
母の日！！あたいがママ！！
この黒猫模様。。。めっちゃメルに似てる～
ウルウルお目目の猫ちゃん！
上越の美女がお土産にくださったのは。。。
「あとひく いなり寿し」 これ。。。美味
酢飯の中にレンコンやヒジキ、人参などなど具沢山。
。。。
甘い酢のふくよかな香りが口から鼻に抜け
噛んでいくごとに様々な食感が現れて楽しい。
あまじょっぱく煮付けられた油揚げから
ジュワっと染み出るお醤油が、
お米にからんだ酢の酸味と相まって。。。
確かに「あとひく」。。。
バランスがいいんですね。
あぁ～食べリポって難しいです（＾＾；）
みなさま差し入れどうもありがとうございました
そして 寒い中
最後までトークショーを楽しんでくださった皆様
今回のイベントでお世話をしてくださった
新潟日報事業社や、古町どんどん実行委員の皆様
本当にどうもありがとうございました
あらためて古町が好きになりました。
明日は。。。糸魚川ヾ(▼ﾍ▼；)
早朝出発！はよ寝よね。。。