６月、今年も梅雨入りしましたね。
しかし、例年よりも今のところ雨の日が少ないような．．．
今月より当店の「伊勢和っふる」が「イオン伊勢店」で販売できるようになりました。
イオンの裏入口近くの「イオンドリップカフェ」のドーナツコーナーにて販売中です。
イートインスペースもありその場で召し上がっていただいても結構です。
（お召し上がりの際は備え付けのオーブントースターで温めて頂くとより一層美味しくなります。）
イオンドリップカフェ併設ドーナツ売り場はこんな感じ。
そんなある日、子供達が通う小学校の親子行事で料理教室をさせて頂きました。
今回作るのは「ミックスグラタン」です。
久しぶり（何十年）ぶりに家庭科室に入ります。
当たり前ですが、我々の頃に比べて格段に設備が良くなっています。
調理実習ってワクワクしましたよね・・・
初めての調理実習が「こふきいも」だったのを覚えています。
程よい塩加減で美味しかったなあ。
まさかあの時、自分が料理の道に進むなんて思いもしなかったです。
決められた時間の中で子供達が料理を完成し、試食出来るように事前の段取りが大事です。
なので、前日にお邪魔して調理器具を確認。
ふむふむ。
一応一通り揃っているようですので使う調理道具を決めておきます。
小物たちも確認。
オーブンも確認。
順調に進行出来るようにホワイトボードに書き込んで。
当日、ＰＴＡの方々の協力のもと、２８名の生徒と保護者のグラタンは無事完成しました。
子供達がみんな
「また作りたい！！！」
と言ってくれたことが何より。
これからも地域貢献も含めて色々なことがしていきたいと思います。
シェフ