愛知県豊川市で昔から作られているぽんぽこラーメン。
たぶん全国的にはまったく知られていないとおもうがこれがけっこうイケるのだ。
たまたまスーパーで安売りしてたので買ってみた。
６食入りで２９８円。
この価格では滅多に見ないのでラッキー❗️
早速作ってみた。
春キャベツと豚肉をニンニクで炒めてタンメン風に。
スープはあっさりの醤油味。
飽きの来ない懐かしさのある味が好感を持てる。
麺は程よい太さと縮れでスープの絡みも良い。
サッポロ一番の醤油味に比べるとよりマイルド感があり良い意味で万人受けのする味だ。
今人気のある個性の強いラーメンとは対極な味だがそこが魅力でもある。
有りそうであまりないラーメンかもしれない。
こう言う袋麺もまたローカルでしか味わえない楽しみだね。
