2回目はハチの柄を正確に写してみました

 

白黒猫の柄としては良くある柄で同じような猫はたくさん存在します

 

ハチの特徴はしっぽの先が白い

 

この特徴を持つ猫はかなり少ないはず

 

顔の表情も何かを見て嬉しそうに触ってみたいと思っているところ

 

実はこの先にあるものをまだ決めていません

 

ハチが一番触りたくなるようなもの…それはこれから考えます

 

 

こちらが前回の絵

 

見比べてもらうとだいぶ違うところが分かって頂けると思います

 

顔の表情もだいぶ出てきました。

 

今日のパスタはかぼちゃが主役のパスタです

 

普段かぼちゃは滅多に食べないのですがスーパーでひょうたん型のかぼちゃを見つけて買ってみました

 

かぼちゃはレンジで加熱してから使います

 

今回は別鍋でペンネを茹でて合わせます

 

鍋にニンニクオイルを熱し豆乳200ccと水200ccを加え沸騰させレンジで加熱したかぼちゃを加え潰しながら煮込む

 

味付けはコンソメ

 

とろみがついてきたらチーズ(チェダーチーズスライスチーズ)1枚をいれ混ぜ合わせる

 

そこに茹で上がったペンネを加え混ぜ合わせる

 

皿に盛り付け黒コショウとフライドオニオンを散らす

 

 

思い付きで作ってみましたが中々旨い!

 

かぼちゃの甘みとチーズのコクが全体をまとめ食べやすい美味しさ

 

この味は子供にも間違いなくウケるはず

 

今回のペンネは主食で食べるよりも副菜の一つとしてあると嬉しい感じがする

 

ひとつ言えるのはこれだけを食べ続けるとちょっと飽きる

 

そんな感じの味です

 

今回は豆乳を使いましたが牛乳を使った方がもっと濃厚になると思うので濃厚好きな人はそちらを試してみるのもいいかも

 

こう言う変わり種のパスタもたまには良いものですよ

 

 

先日病院で定期健診を受けてきて結果が気になっていたのですが

 

結果は・・・それほど悪いものではありませんでした

 

もちろん一度悪くなった腎臓は元には戻るものではありませんが現状維持が出来ていればまずは納得しています

 

疲れやすい身体なのでその辺を気にしながら付きあっていくしかありません

 

 

 

だいぶ時間が空いてしまいましたがいよいよ新作に掛かります

 

何を描くかいろいろ迷いましたが私にとって思い出の猫であるハチの絵を描くことにしました

 

ハチはもう4年前に行方不明になって帰って来ない猫である日突然の別れでした

 

一縷の望みを持っていましたがさすがにもう思い出にしてもいいかなと

 

我が家にはハチ以外にもいろいろな猫が存在しましたが私の中ではハチを超える猫は現れていません

 

そんな思いを込めて描きたいと思います。

 

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今日のパスタはおくらと厚揚げを合わせたパスタです

 

この組み合わせかなり珍しい、今まで作ったパスタには無かったはず

 

ニンニクオイルに青唐辛子、アンチョビペーストを入れ弱火でじっくり加熱

 

香りが出てきたらおくらと厚揚げを加え軽く炒め350ccの水を入れ沸騰させパスタを煮込む

 

味付けは麺つゆに鰹粉をプラス

 

煮詰まってきたらバターを加える

 

皿に盛り付け黒コショウを振る

 

 

おくらにも厚揚げにも味が染みて美味しいわ

 

こんな煮物があればみんな納得の味(おくらと厚揚げの煮物)

 

そこにパスタが合わさると新感覚の味に変身

 

和風パスタと言えばそうなんだけど今まで無かったパスタなのは間違いないかな

 

煮込むことでおくらも厚揚げもより美味しくなった

 

ワンパンで作るパスタだからこの美味しさになったと思う

 

新作のパスタは作る楽しさが一番嬉しいかも

 

 

秋も深まってきて涼しい日が続いていますが身体がなかなか慣れなくて

 

良く寝れるけど疲れが取れない

 

来週は定期健診があるので結果が気になるところ。

 

冷蔵庫の野菜庫に眠っていたじゃがいも

 

今日はそんなじゃいもを使ったパスタです

 

じゃいもに合わせるのは大葉

 

ニンニクオイルにアンチョビペーストを入れ弱火でじっくり加熱

 

香りが出てきたらじゃがいもを入れ全体に混ぜ合わせ軽く炒める

 

350ccの水を入れ沸騰させパスタを煮込む

 

味付けは今回は中華出汁にしたがここは他の出汁でも

 

煮詰まってきたらバターと大葉を加え混ぜ合わせる

 

皿に盛り付け黒コショウを振る

 

 

このパスタは思い付きで作ってみましたがかなり旨い!

 

じゃがいもはアンチョビソースにバターをまとい極上に仕上がった

 

大葉の風味が絶妙で良いアクセントになっている

 

全体のまとまりが完璧で万人にお勧めできる美味しさ

 

ワンパンで煮込む時間が丁度よくてじゃがいもの硬さがベストの状態だった

 

じゃがいもの切り方も良かったのだと思う

 

じゃがいもはどうしても冷蔵庫に眠りがちで余ってしまう

 

今回はパスタにしましたがパスタ抜きの1品としても良いはず

 

 

すっかり秋になってきました

 

もう35℃を超える事もないでしょう

 

季節の変わり目になるといろいろ体調の不具合が出て気を付けていてもけっこう辛い。