先日の残りのさつま芋を使って煮物に。
さつま芋の煮物って自分ではあまり食べた事がなかったがけっこうイケる。
私の中の芋ランキングで言うと1位里芋2位さつま芋3位じゃが芋。
1位2位は北海道では採れなかったため普段の食卓にはあまり上らなかった。
その分じゃが芋にはない嬉しさがある(けしてじゃが芋が憎いわけではないのだが)
里芋は好きであのねっとりした食感が良いね!
一番好きなのは小芋の衣かつぎに生姜醤油をつけてパク(⌒¬⌒*)
そう言えばまだ今年は食べてなかった。
さつま芋もほっこりした食感が良い。
煮物も良いな。