今日の肴　さつま芋の胡麻和え



今日はさつま芋を使って思いついた料理を作ってみた。


さつま芋を胡麻和えにする。


これは他では見た事も聞いた事もない。


胡麻ペーストにポン酢と砂糖を合わせて茹でたさつま芋に合わせた。




これがなんとも良い味わい！


甘さにポン酢が合うんですわ～


さつま芋と胡麻の相性も抜群に良い。


今まで試さなかった事を後悔するぐらい美味しいよ。


たくさん食べるものではないけどこれは酒の肴にするならとても良い。