今日の肴　枝豆サラダ



枝豆が旬を迎えました。


昨夜の残りを使ってサラダに。


茗荷、プチトマト、塩昆布にオリーブオイルとレモン汁を加えポン酢少々。




枝豆も充分サラダになる食材だ。


和風な味に枝豆は良く合う。



枝豆と言えば甘茶豆が思い浮かぶ。


昨年はついに見つける事が出来なかった。


今年こそは食べたいなぁ(⌒￢⌒*)


収穫時期は８月の中頃の２週間程度でこの枝豆はかなり旨い！