枝豆が旬を迎えました。
昨夜の残りを使ってサラダに。
茗荷、プチトマト、塩昆布にオリーブオイルとレモン汁を加えポン酢少々。
枝豆も充分サラダになる食材だ。
和風な味に枝豆は良く合う。
枝豆と言えば甘茶豆が思い浮かぶ。
昨年はついに見つける事が出来なかった。
今年こそは食べたいなぁ(⌒¬⌒*)
収穫時期は8月の中頃の2週間程度でこの枝豆はかなり旨い!
枝豆が旬を迎えました。
昨夜の残りを使ってサラダに。
茗荷、プチトマト、塩昆布にオリーブオイルとレモン汁を加えポン酢少々。
枝豆も充分サラダになる食材だ。
和風な味に枝豆は良く合う。
枝豆と言えば甘茶豆が思い浮かぶ。
昨年はついに見つける事が出来なかった。
今年こそは食べたいなぁ(⌒¬⌒*)
収穫時期は8月の中頃の2週間程度でこの枝豆はかなり旨い!