今日の肴 しろ貝の酒蒸しまたまたスーパーで見かけない貝発見!3個で200円。中々高価な貝です。見た感じはまぐりを薄くした様な。酒蒸しで頂きます。味ははまぐりを薄味にしてちょっと牡蠣を足した感じ。肝の部分がちょっとくせがあって若干食べにくいかな。値段がいいだけに期待したが次は無いな。