今年もいろいろ美味しいものを食べたけどその中で
一番は何か考えて思い浮かんだのは・・・・
６月に食べた山菜の「みず」だ！
けっこう長年いろいろなものを食べてきて
未だに食べた事がなくて感動したのが「みず」だったね。
何が良いかと言うとまずは食感。
山菜らしい風味がなんとも言えず良いのだ。
こんなに美味しい山菜が有ったとは驚いた。
まだ自分が食べた事のない食べ物でこんなに感動した事があったなんて
今年はみずの味を覚えたことが新たな収穫だった。
来年も記憶に残る食べ物に出会いたいものだ。