今日の肴 ゆず豆腐

湯豆腐に辛み大根と塩昆布、ポン酢と柚子の皮と絞り汁を

合わせたものを乗せてみました。

これが旨い！

豆腐に柚子は最高の組み合わせだね。

やはり日本酒が一番合うが今日は芋焼酎で頂いた。

最近芋焼酎をストレートで飲んでいる。

この飲み方だとたくさんは飲めないので量が少なく早く酔えるのが心地良い。