スーパーで何気に見ていたらしらすの様なもの発見!!
かつおの湯引きと一緒にポン酢で頂きます。
これはシラスとは違う食感。
たぶん、アナゴの稚魚の「のれそれ」だと思われます。
私もこれは初めて食べるもので
白魚とも違うシラスとも違う・・・
味は淡泊でシラスよりしっかりした食感。
初めて食べたけどこれは珍味と言うもの。
かつおも湯引きしたものを一緒にポン酢で頂きました。
初めて食べるものは嬉しいな!
今日はとても幸せな日になりました。