食後の呑みに最適な肴！
ちくわのぺぺロンチーノ。
これが旨いのよ！
作り方は簡単。
フライパンにみじん切りしたニンニクとオリーブオイルを入れ火をつける。
泡がでてきたらみじん切りしたアンチョビと唐辛子を加え全体に混ぜ合わせる。
香りが出てきたらお玉１の水を加えフライパンをゆすり乳化させる。
そこに薄切りしたちくわを加えよく馴染ませる。
皿に盛り黒胡椒を振る。
これがあらゆる酒に合う旨さ！
嘘だと思ったら試してみてください。
ちくわはスーパーで一袋１００円以下で買えるはずです。
こんな簡単な肴でも充分満足出来ますよ