以前に県民ショーでみたキャベツ餅。
福島の食べ物で一度食べてみたいと思っていました。
作り方はフライパンにサラダ油を熱し一口大に切ったキャベツを炒め酒と味醂、醤油で味付け。
餅は1個を4つに切る。
今の餅は切れ目がついているので助かります。
鍋にお湯を沸かし餅を茹でる。
2分ほど煮て柔らかくなった餅をフライパンのキャベツに絡める。
味は懐かしい感じ、誰もが知っている味ですね。
キャベツの食感が餅と合わさってとても良いよ！
正月の残りの餅で試してみて下さい。
キャベツ餅は進化しそうな予感。
Android携帯からの投稿
福島の食べ物で一度食べてみたいと思っていました。
作り方はフライパンにサラダ油を熱し一口大に切ったキャベツを炒め酒と味醂、醤油で味付け。
餅は1個を4つに切る。
今の餅は切れ目がついているので助かります。
鍋にお湯を沸かし餅を茹でる。
2分ほど煮て柔らかくなった餅をフライパンのキャベツに絡める。
味は懐かしい感じ、誰もが知っている味ですね。
キャベツの食感が餅と合わさってとても良いよ！
正月の残りの餅で試してみて下さい。
キャベツ餅は進化しそうな予感。
Android携帯からの投稿