今日の肴 鶏のトマトソース煮込み

今日は鶏のトマトソース煮込み。

トマトソースにはアンチョビを加え味の深みを出しました。

鶏とトマトの相性は本当にいいね！

本当はワインでも飲みたいところですが

あいにく我が家には無くて芋焼酎です。

芋焼酎にも充分合うと思うよ

最近、味覚が変わってきたのか昔は嫌いだった

煮豆が特に黒豆が好きになってきた。

煮豆に焼酎　意外と合うんです(＾～＾)