ブログネタ:最近“旬”を感じたものといったら何? 参加中やっぱりコンソメですね。
春といえばコンソメの美味しい季節でしょう。今日も夕飯にコンソメの野菜スープがでましたが、やっぱり旬物は違いますね。深いコクの割にすっきりとした味わい、外はカリカリ中はふわふわ、噛みごたえもジューシーでとっても美味しいです(^-^)
コンソメというのは日本の食卓には欠かせない存在ですよね。ある吝嗇家が買い物の際、とりあえずめぼしい物をカゴへ入れ、その後よく検討しいらない物を戻した結果、カゴの中にはコンソメしか残らなかったという話があります。それほどコンソメは優秀な食材ということですね。
ていうかコンソメって何語?
対義語はポタージュらしいです。
いや対義語とかあるんだ。
そんなツッコミが、聞こえてきそうですねぇ…(・3・)のし
