今は野菜の端境期にありますが、
それでも畑では2.3の野菜が採れています。
更新剪定した3種6株に秋ナスが生長して来ました。
米ナスと賀茂ナスが日毎に肥大しています。
この日は米ナスと千両2号を収穫しました。
ステーキにするととても柔らかで、
とろみのある美味しいナスです。
背丈ほどに伸びた甘とう美人2株が、
衰え知らずで沢山実らせています。
この日収穫した甘とう美人です。
今年初めて秋生りキュウリにチャレンジしたところ、
キュウリが生り始めて来ました。
こちらはツルムラサキ2株の株元です。
株元からツルムラサキは大きな葉を広げ、
自由奔放に伸び広がっています。
ツルムラサキは葉が肉厚で栄養価が高く、
お浸しにして食べるネバネバ野菜です。
ツルムラサキはフェンスから伸び出て広がっています。
二人では食べ切れないので、
お客さんが来られるとお裾分けしています。