6月も半ばに入り夏野菜ご三家の収穫が続いています。

 

多品種少量栽培の畑なので、

 

収量は多くはありませんが二人暮らしには、

 

適量かと思っています。

 

 

 

 

 

6月18日・この日はナスを初採りしました。

 

キュウリは採れ過ぎで些か持て余し気味です。

 

 

 

6月19日・この日もキュウリが大量に採れました。

 

今、親づるのキュウリが採れていますが、

 

今後は子づるのキュウリに移行すると思います。

 


この日2回目のミニゴボウを採り、キンピラにしました。

 

 

 

6月20日・ミニトマトがボツボツ採れ始めました。

 

 

 

6月22日・下のキュウリは初採りのシャキットです。

 

 

 

6月23日・収穫はシャキットと大き目のナスで、

 

半分に切りチーズを載せて炒めましたが、

 

柔らかで美味しいナスでした。

 

 

 

この日はシシトウとミニトマトが大量に採れました。

 

夕べの食卓には夏野菜ご三家の他、

 

炒めたシシトウとキンピラが並び全て自家野菜でした。