6月も半ばに入り夏野菜ご三家の収穫が続いています。
多品種少量栽培の畑なので、
収量は多くはありませんが二人暮らしには、
適量かと思っています。
6月18日・この日はナスを初採りしました。
キュウリは採れ過ぎで些か持て余し気味です。
6月19日・この日もキュウリが大量に採れました。
今、親づるのキュウリが採れていますが、
今後は子づるのキュウリに移行すると思います。
この日2回目のミニゴボウを採り、キンピラにしました。
6月20日・ミニトマトがボツボツ採れ始めました。
6月22日・下のキュウリは初採りのシャキットです。
6月23日・収穫はシャキットと大き目のナスで、
半分に切りチーズを載せて炒めましたが、
柔らかで美味しいナスでした。
この日はシシトウとミニトマトが大量に採れました。
夕べの食卓には夏野菜ご三家の他、
炒めたシシトウとキンピラが並び全て自家野菜でした。