今年のニンニクは順調に育ち、有難いことに春先に発生する
さび病にも見舞われずに済みました。
入梅も近付き葉も枯れかかって来たので、
晴れ間に収穫することにしました。
こちらは平戸産ニンニクですが、
最近になってさび病にかかった葉を見付け、
これは収穫時だと思い掘り上げました。
大小50個程採れました。
平戸産は球が割れたのもあり、紫がかっていました。
息子によると球割れは生長が早く収穫が遅れたことと、
紫がかっているのはやや辛味があるとのことでした。
こちらは青森産のニンニクです。
葉が可なり枯れて来ています。
試し掘りをしたところニンニクは上出来でした。
近くにジャンボニンニクが二つだけあり、
掘り出してみたところムカゴが出来ていました。
青森産は大小30個ほどの収穫でした。