マメ科の採取と採種

今、畑ではエンドウ類が終り撤収しましたが、

ソラマメの収穫期に入っています。

撤収したエンドウ類からは大量の豆が取れ、

来年のために採種して置きました。

キヌサヤの豆

ツタンカーメンの豆

スナックの豆

採種したキヌサヤ

採種したツタンカーメン

採種したスナック

採種用に残したサラダソラマメ・ポポロです。

ソラマメは虫が付くので保存が難しいですが、

ポポロは来年のため種を残すことにしました。

ツタンカーメンの豆ご飯です。

炊き立ての時は白いままですが、

時間が経つと薄紫に色づいて来ます。