二人暮しのわが家では多品種少量栽培をモットーにしていますが、
必要に応じて適量の葉物野菜が採れています。
中でもサラダ用野菜は重宝しています。
プランター栽培のシュンギクはとても柔らかで、
良い香りがしていました。
今年初めて畑で山東菜を育てました。葉は若緑で柔らかそうです。
お浸しにしたところ、とても柔らかくて美味しかったですよ。
こちらはキャンディラディッシュです。間引きましたが、
この大きさだと採れるのは未だ先ですね。
朝食用のサラダ野菜3種です。何れもプランター栽培ですが、
わが家ではこれだけあれば十分です。