JR外房線大原駅の近くのスーパーマルイの並びに
レストラン「チョイス」があります。
それ程あちこちのレストランに行くこともありませんが、
わたしの知る限りここでの一番押しはサラダです。
このお店でのお気に入りの逸品です。
この日はサラダが欲しくなり、久し振りに出掛けました。
旬の野菜が豊富に彩りよく綺麗に盛り付けられ、
野菜によってソースが異なり、これを食べている時は
何となくエレガントな気分にさせられます。
スープとパン。パンのオリーブオイルには塩が入っています。
とても柔かなバルサミコソースのローストポーク。
こんがりと焼き上がったキャロットドレッシングのローストチキン。
どの料理からもお客を満足させようと言う
シェフの心意気が伝わって来ます。