昨日は前日の雨も上がり気温も高くなりましたが、夕方近くまで
強風が吹きまくりソラマメが一部風で倒れかかっていました。
今日は快晴の1日となり、冬野菜を収穫しました。
ダイコンが大分太って来たので、1本抜いてみましたがやや短めでした。
カブとラディッシュはスライスして浅漬けにします。
茎ブロッコリーに花が咲き始めました。
今日はブロッコリー、レタスも収穫しました。
初採りダイコンの葉は細かく切って雑魚と一緒に、
醤油で味付けしてゴマ油で炒めました。
収穫待機中のキャベツとカリフラワー
芽キャベツも大きくなって来ましたが、
収穫はもう少し先になると思います。