先日、大学時代の友人が訪ねて来られ、親しく当時のこと学友達を
思い起こす語らいに花が咲きました。
夕食時になり予約が取れるかどうか電話をしたところ、
「大丈夫」とのことで、例の「流石」にご案内しました。
何時もの定番、おまかせの新鮮なネタの握りのオンパレードです。
美味しいと言うのでアカエビを追加し、蒸しえびと穴子を
お願いしましたが、穴子の軍艦盛りは初めてでした。
出汁の効いた揚げ出し豆腐と肉じゃがですが、
肉じゃがは卓上で煮込みます。出来上がりは撮り忘れました。