ブロ友さんから珍しい種を5種戴きましたが、幸い育苗も上手く進み
何とか収穫にこぎ着けました。今日はその内の2種をアップしました。
モーウィは赤瓜、赤毛瓜とも言われ原産はインド西部とのことです。
沖縄で栽培され琉球王朝時代には、宮廷料理の食材として
使われたそうです。初めは真っ白でしたが次第に色付き、
このような飴色になりました。ズッシリト重く620グラムあります。
因みにモーウィの下のキュウリは200グラムです。
料理法はいろいろありますが妻に任せます。
ピーマンが最盛期を迎えていますが、この日オクラ・ダビデの星を
収穫しました。普通のオクラと較べても明らかなように、
ズングリとして大きいです。これも初めての栽培でした。
茹でてポン酢で食べましたが、柔かくフックラとした感じで
美味しい品種です。来年もこれで行きます。
トマトも適量が採れています。
自生したスイカが日に日に大きく生長していて、この先が楽しみです。