夏野菜の定植はオクラを残して終りましたが、空けて置いた1本の畝に
夏の健康野菜、6種12株を定植しました。
これらはわが家の夏の定番健康ジュースとして、
ゴーヤと一緒にジュースに使います。
スコップで土を掘り起こして牛糞堆肥を入れた後、
畝立てをして有機肥料を撒いて十分に耕して置きました。
アイスプラントは癖の無いそのまま生でも食べられる野菜で、
血液をサラサラにします。写真右はバジルです。
エゴマ アシタバ
モロヘイヤ 写真右のツルムラサキは
ツルが伸びるので支柱に這わせます。
葉は肉厚でお浸しにて辛子醤油で食べます。
苗は小さいですが大きく生長するため、株間は広く取っています。
明日は「母の日」です。
玄関に鉢植えのカーネーションが飾られています。