毎年この時期に作っているマーマレードですが、
昨日は下ごしらえをして、今日は煮詰めて出来上がりました。
マーマレード作りはまだこの先何回か続くと思います。
出来上がったマーマレードは煮沸した瓶に詰めますが、全体で6個ありました。
とても酸味の強い夏ミカンでしたが、無農薬、無添加で
飴色の純正なマーマレードに出来上がりました。
出来上がった瓶詰めマーマレードを、妻はプレゼント用に早々と包装しました。