夏野菜の内ナスの収穫は終りました。一応、更新剪定はしましたが余り期待はしていません。
今年はキュウリが好調でしたが、これも終りに近付きました。秋採り用に2株植えてみましたが
見通しは定かではなく、これも余り来ていしていません。
今年のキュウリは極めて好調でした。ぺト病も多少発生していましたが
ウドンコ病は不思議に見られませんでした。写真でご覧の通りキュウリは
尻ぼそりで肥料不足です。そろそろ見切りを付けようかと思っています。
昨日は冷蔵庫に貯まったキュウリでカラシ漬けとキューちゃん漬けをしました。
今年3回目の辛子漬けです。20数本漬けて好評でした。 キューちゃん漬けも3回目で30本余り漬けました。
出来上がりを瓶詰めにしました。1瓶150グラム入りで5本出来ました。
スーパーに寄ったらご覧のキューちゃん漬けが売られていました。