今日はお正月に向けてカリフラワー2号を収
穫しました。1号と同様色良く大きく生長してい
ました。茎もかなり太くなっていました。これ
でピクルスを作りました。
ハクサイも鍋用に一つ採りました。外葉は虫に食われて穴開きになっていましたが、この分なら多分中は大丈夫
でしょう。ズッシリと重く、計ってみたところ1キロの秤で一回りして100グラムのところで針は止ってしまいました。
去年のように甘く出来ていると良いのですが少し気掛かりです。
ブロッコリーの頂花蕾は採り終えましたが、今はボツボツ側花蕾が採れています。この後収穫出来るものはキャ
ベツ、九条ネギ、シュンギク、聖護院大根などですが、聖護院は少し生長が遅れています。