もう10日日程前になりますが、娘2号がベトナムを旅して帰って来ました。「お土産らしいもの無かっ
た」と言いながら、スーパーで売られているようなものを広げました。その一部をアップしてみました。
ベトナムの即席ラーメンと即席ホーです。量は日本のものより少なめで、袋の方も小さいですが、麺も美
味しくスープもあっさりとしていて、風味も効いてとても良い味でした。袋の右下にはタイランドとあり
ますから、ヒョットしたらタイ製かもしれません。スープの味に、味をしめ息子の墓参りの後、ベトナム
料理店「ニャー・ベトナム」で会食をしました。
ベトナムの特産物はコーヒーだそうです。お土産にはコーヒー入れがセットになったものがあります。
料理店でもそれが出て来ましたが、カップには練乳が入れてあり、コーヒーが出るとかき混ぜて飲みま
す。これも甘くて美味しいコーヒーでした。ベトナムでは食後はコーヒーの他蓮茶が愛飲されています。
ベトナム料理には生春巻きが付きものですが、お土産にはその皮もありました。