ブラックべりーのジャム

先週からブラックべりーが沢山採れるようになり、冷蔵庫のペリーも増えて来ました。

そこで昨日、ジャムを作りました。出来たジャムは二瓶と少しありました。ブラックペリー自体はかなり

酸味が強いので、砂糖を多めに入れています。白い瓶は自家製のヨーグルトです。

ヨーグルトにベリージャムをかけましが、二つがとても良くマッチして美味しいですね。ペリーの種が

小粒ながら固いので、どうかと思いましたがそれほど気になることもありませんでした。。