


今日は長男の孫達がやって来ました。早速、畑に出て野菜を収穫しました。「させて!させて!」と、
真剣な表情でトマトやナスなど切り取りました。

今日の収穫の全てです。

二人の孫が収穫した野菜です。上の孫はキュウリを、「もっと食べたい」と言って、もろみを付け2本程
たいらげ、親も驚いていました。

今日はインゲンの他、ビアフレンドが大きく膨らんで来たので、試し採りしました。早速、夕べの食卓に
上がりましたが、甘味があって美味しいと言って喜んでたいらげました。

細長いナスは「マー坊ナス」です。油炒めによる加熱調理をすると肉質がトロッとなるということで、
収穫したピーマン、豚肉、えのきだけにニンニクを加え炒めました。これも好評でした。