今日の収穫

　　　　　　　　　　　　段々と畑の野菜が少なくなって来ますが、今日はブロッコリーの側花蕾と白菜

　　　　　　　　　　　のとう立ち菜を収穫しました。

　　　　　　　　　　　　なかなか蕾が顔を出さずハラハラしていたブロッコリーでしたが、１月に

　　　　　　　　　　　入って頂花蕾を収穫し、その後、側花蕾を収穫してきています。まだ蕾が

　　　　　　　　　　　沢山ついています。

　　　　　　　　　　　　今日、収穫したブロッコリー。小１の孫が「おじいちゃんのブロッコリーは

　　　　　　　　　　　色が濃くて、甘い」と言っていたとのことです。給食のブロッコリーとは違って

　　　　　　　　　　　いたようです。

　　　　　　　　　　　　とうの立った白菜です。

　　　　　　　　　　　　収穫したとう立ち菜は１０数個ありました。外葉は浅漬けにした他、クリーム

　　　　　　　　　　　シチューで煮込みましたが、溶けるような柔らかさでした。家庭菜園の野菜の　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　特徴は新鮮であることは勿論ですが、色の良さ、甘さ、柔らかさにあるようで

　　　　　　　　　　　す。