１１月のヘルパーごはん

今回はお肉多めです

先週いろんなお魚を買ってきたので

来月はお魚料理をたくさん作ってもらうつもりです✨

日課

私の日課を紹介します(´∀｀)ﾉ✨

ウルトラウェーブ

強度２０～９９の中級モードで１０分／回

できる筋トレが少ないので、補助的に朝夕にやってます。

つま先＆かかと交互上げ   ４０回

    入浴中にやっています。

鮭すいとん

TBS『おびごはん』http://www.tbs.co.jp/obigohan/recipe/r20170906.htmlを参考にして、作ってみました

　材料　

• 鮭　　　　　　１切れ
• 中力粉　　　１００ｇ
• ぬるま湯　　適量
• みじん切り生姜　　　　　少々
• ごぼう　　　　１／３本
• しいたけ　　　２個
• 玉ねぎ　　　　１／４個
• 冬瓜　　　　　一握り
• にら　　　　　　〃
• 昆布だし　　　３００ｍｌ
• しょうゆ　　　　大さじ２
• 酒粕　　　　　　大さじ１
• みりん　　　　　小さじ２
• 塩　　　　　　　　少々
• 柚子胡椒　　　〃

　作り方　

1. 野菜を切る。
   Ａ．ごぼう…薄切り　　　しいたけ…４つ切り　　　玉ねぎ…スライス
   Ｂ．冬瓜…いちょう切り　　　にら…ざく切り
2. 中力粉を耳たぶ位の柔らかさになるまでぬるま湯でのばす。
3. 骨と皮を除いて細かくたたいた鮭と生姜を２に練りこむ。
4. だしとＡを鍋に入れ、沸いたらアクを取る。
5. ４にＢとしょうゆ～塩までの各調味料を入れ、野菜が柔らかくなったら３を団子にして入れる。
6. 最後に柚子胡椒を加えて