（続きですv）
そんな訳で今回も始まりまして、
TAKAMIさんのMCで一通り説明があった後、最初に坂部さんがキビキビっと、ご登場☆
今回のテーマであるデトックスに因んだ食の講座、食材知識のお話を沢山、教えて頂きましたo(^-^)o
前回も紹介されたオメガ3のオイルのお話に加え、
今回は食べ合わせで体が喜ぶ、食の組合せのお話がありました。
単品で摂るより更にパワーアップするという、食材に含まれるビタミンに絡ませた話が展開され、今回も興味深く拝聴しました☆
坂部さんは食材マニアを自負されていて、しかも旬のモノを取り上げてレシピを作り、それをベースにお話を進めて下さるので楽しいんですo(^-^)o
ここに私が内容を詳しく書かないのは、意識しての事です(笑)
そんな訳で、お近くの方で興味のある方は是非是非、ご参加を(^w^)♪
すっごく、楽しいですよぉ～☆
今回はOさんに一番前のお席を確保して頂けていた為、被り付きで坂部さんのお料理風景を拝見する事が出来たんですが、
プロの方の動きは、勉強になりまくります☆
鮮やかに食材が料理されていく様が目にも楽しく、匂いも堪らなくて、激しく、お腹がグウ…!(笑)
出来上がったのが、コレ!
↓↓↓
（※坂部さんご自身作のオリジナルを撮影させて頂きました☆）
そして、限定デザートはコレ!
↓↓↓
（パティシエ高橋さん考案、キッチンスタッフさん作）
他、キッチンでも定番メニューになっているらしい、白いスムージーがドリンクとして出ました
お料理はレシピ付き♪
来週の日曜日に、義姉と姪っ子ちゃんズが娘に会いに来て下さるので、おもてなし料理として夕飯に作ろうかと計画中～(^_^)v
デザートのレシピもあると良いのにな☆
あ、話が少し逸れます
ドリンクなんですが、前回はキッチンの店長さんのオリジナルだったのですが、あの店長さん、少し前にお店を辞められていたそうなんです(T_T)
更なるステップアップを目指してお料理修行中だとかで、卒業されて行かれたそうです。。。
現在は店長不在で、古参女性スタッフさんが仮に兼任で頑張っていらっしゃるそうで
（続く☆）
そんな訳で今回も始まりまして、
TAKAMIさんのMCで一通り説明があった後、最初に坂部さんがキビキビっと、ご登場☆
今回のテーマであるデトックスに因んだ食の講座、食材知識のお話を沢山、教えて頂きましたo(^-^)o
前回も紹介されたオメガ3のオイルのお話に加え、
今回は食べ合わせで体が喜ぶ、食の組合せのお話がありました。
単品で摂るより更にパワーアップするという、食材に含まれるビタミンに絡ませた話が展開され、今回も興味深く拝聴しました☆
坂部さんは食材マニアを自負されていて、しかも旬のモノを取り上げてレシピを作り、それをベースにお話を進めて下さるので楽しいんですo(^-^)o
ここに私が内容を詳しく書かないのは、意識しての事です(笑)
そんな訳で、お近くの方で興味のある方は是非是非、ご参加を(^w^)♪
すっごく、楽しいですよぉ～☆
今回はOさんに一番前のお席を確保して頂けていた為、被り付きで坂部さんのお料理風景を拝見する事が出来たんですが、
プロの方の動きは、勉強になりまくります☆
鮮やかに食材が料理されていく様が目にも楽しく、匂いも堪らなくて、激しく、お腹がグウ…!(笑)
出来上がったのが、コレ!
↓↓↓
（※坂部さんご自身作のオリジナルを撮影させて頂きました☆）
そして、限定デザートはコレ!
↓↓↓
（パティシエ高橋さん考案、キッチンスタッフさん作）
他、キッチンでも定番メニューになっているらしい、白いスムージーがドリンクとして出ました
お料理はレシピ付き♪
来週の日曜日に、義姉と姪っ子ちゃんズが娘に会いに来て下さるので、おもてなし料理として夕飯に作ろうかと計画中～(^_^)v
デザートのレシピもあると良いのにな☆
あ、話が少し逸れます
ドリンクなんですが、前回はキッチンの店長さんのオリジナルだったのですが、あの店長さん、少し前にお店を辞められていたそうなんです(T_T)
更なるステップアップを目指してお料理修行中だとかで、卒業されて行かれたそうです。。。
現在は店長不在で、古参女性スタッフさんが仮に兼任で頑張っていらっしゃるそうで
（続く☆）