こんにちは、irutocoです。
午前中は沢山のご来店ありがとうございました♪
今日は久しぶりに食品のご紹介を。
『食品の紹介blogが熱い』
と噂の、熱いご紹介、させていただきますm(._.)m
きっかけは、
無添加のふりかけを探したこと。
東京での出張で、商品と出会いました。
白米を進ませるための塩気ではなく
栄養になるふりかけ。
ミネラル豊富なふりかけを探していたのです。
そして出会ったのがこちら。
数種類あったのですが
今店頭には鮭味しか無くなってしまいました。
厳選された原材料。
化学調味料や食品添加物を一切加えていないこだわりのふりかけ。
息子が『これ美味い！』
パパも『あのふりかけちょうだい』
あっとゆーまに無くなったふりかけ。。
私『パパ、他のもあるよ、、普通のやつ。。』
思わず言ってしまいました。
まず海苔が美味しい。
風味が良い。
ゴマがたーっぷり。
変な甘さやきじょっぱさもない。
昆布や鰹節が香る。
あぁコレだ！出会えた！と嬉しく思いました。
お問い合わせをしてしばらくしたら
沢山の試食品を送ってくださいました。
私が知っている黒光りした海苔ではなかったのです。
でも、すごく味がいい✨
なんだろう。自然な味わい。。
よし、衣食住がirutocoに向けて
お客様にご紹介をしよう！と、イベントで初お披露目いたしました^ ^
そして衣食住がirutocoのイベント。
驚いたのが
既にお客様で、こちらの海苔をいつも取り寄せてると仰った方がいらっしゃたこと。
『酸処理してない海苔ですよね』
と、お客様が話してくださったこと。
いやー、皆さん、よく勉強してらっしゃる。。
ご購入頂いたお客様から、美味しかったのメールが沢山届いて私も嬉しかったのですが。。
なんと。
その美味しかったメールの中に。
以前こちらの海苔屋さんに取材に行って書籍を編集した！と仰った方が！！
ユカリロの「三谷 葵さん」。。デザイン会社のシービジョンさん在籍の。
さすが葵さん。最高のお仕事さなってる✨
書籍をプレゼントしていただきました。
感激。。
店内にございますので、良かったら見てくださいね。
暮らしの手帖の連載をまとめた本。
『世の中食のなか』
瀬戸山 玄
irutocoでも販売させて頂いている、松田のマヨネーズさんや
在来種の種を販売している、野口のたねさん。
有名な「福島屋」さんの記事もありました。
そこに、当店でのご紹介が始まった
「成清海苔店」さんのことも詳しく掲載されておりまして、私自身も大変勉強になりました。
色々書きたいこともあるのですが
とにかく食べてみてください、とあえて。
見た目よりも味にこだわった、成清さんの逸品。
子供さん、、気に入ってくださると思います。
正直安くはないかもしれないけれど
その分すごく丁寧に作ってくださっています。
『自分の子供に家で食べさせたいものを作ろう。』
成清さんの想い、感じ取ってみてくださいね。
本日irutoco１６時までの営業です。