以前こんな記事を書きましたが、
今回YouTubeに動画を上げてみました。
グルテンフリー米粉パンのご注文をいただいたので
焼き比べてみました！
サムネ変えました
旧サムネ。我ながら目立たないなと思って
業務スーパーって緑のイメージなので緑の太文字にしました
「業務スーパーの米粉」と「ミズホチカラ」は違います！
パン用米粉 ミズホチカラと業務スーパーの米粉
ふわふわとサラサラ、という感じで違います。
パン用米粉 ミズホチカラと業務スーパー米粉の生地。
とろとろとドロドロ、という感じで全然違います。
パン用米粉 ミズホチカラと業務スーパー米粉の生地、発酵後。
思ったより発酵は綺麗にできました。
が、焼き上がりは...高さが明らかに違います。
同じ型なので上から見たら綺麗ですが
斜めから見ると...
横から見ると一目瞭然ですね！
後日、美味しくいただきました🍞
業務スーパー米粉パンは
ぎゅっと濃縮されていて
これはこれで美味しいです。
これはまた別の時に焼いたパン2種。
トーストでカリカリにしても
美味しいですし
ホットサンドにしても
とっても美味しいです☺️💕
動画でもご覧ください☺︎
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