【神戸・ランチ1件目】
2024.2.3(土)訪問
場所は店名で検索して下さい。
そうこの日は節分→恵方巻き→巻き寿司。
巻き寿司と美味しいそばと言えばこちらのお店を思いだした。
セットメニューもあるがこの日は単品で。
●たぬきそば(甘あげ) 650円(税込)← 自家製麺生そば ◎どちらかと言うとうどん派の鉄人ですがこちらの自家製麺生そばは大好きです。
喉ごしの良い食感と、さっぱりとした味わい◎
つゆは出汁の風味がしっかり感じられ、そばの味を引き立てます。
甘あげはそこまで甘くなく出汁との相性も良かったです◎
●巻き寿司(半分)250円(税込)← カニカマの赤色、きゅうりの緑色、椎茸の茶色、かんぴょうの黄土色、たまご焼きの黄色と、色鮮やかで美しい見た目が特徴◎
カニカマは甘みがあり、きゅうりはシャキシャキとした食感、椎茸は香り豊かで旨みがあり、かんぴょうは甘味があり、たまご焼きはふわふわとした口当たりがあります。これらの具材が巻き寿司として組み合わさることで食べ応えのある一品◎
●いなり(2ヶ)200円(税込)← 黒胡麻がいなり寿司に加わることで、風味や食感がより豊かになり香ばしい◎
余談ですが、節分の日は恵方巻き(巻き寿司)だけだと思ってたが新たな事実が。
『金運アップを願うなら「いなり寿司」がおすすめ。黄金色で俵型をしたいなり寿司は金運アップにつながる開運フードです。おいしくいただき、たくさんの福を招きましょう。』
ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！
※ご注意
あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。
※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。
何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。
そば処 芯
078-371-3086
兵庫県神戸市中央区相生町4-2-22
交通手段
JR神戸駅から徒歩5分
営業時間
11:30～15:00
17:30～21:00
定休日
日曜日、月曜日の夜
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
席数
17席
（テーブル14席、カウンター3席）
オープン日
2017年9月19日
#料理の鉄人28号
#鉄人
#グルメ
#神戸
#神戸市
#兵庫県
#兵庫ブロガー
#グルメブロガー
#神戸ブロガー
#神戸グルメ
#神戸ディナー
#神戸ナイト
#食べログ
#Retty
#うどん
#そば
#生そば
#巻き寿司
#いなり寿司
#丼
#自家製麺
#神戸初上陸
#兵庫食べ歩き
#神戸食べ歩き
#神戸観光
#兵庫観光
#兵庫県のお店を応援し隊
